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■ 农药残留测试
包括杀虫剂、杀螨剂、除草剂和植物生长调节剂等;
并覆盖蔬菜、水果、粮食、茶叶等多种产品。
■ 兽药残留测试
受体激动剂 四环素类 喹诺酮类 磺胺类
阿维菌素类 氯霉素类 硝基呋喃代谢类 其他类
■ 食品接触材料及其制品检测
总迁移、蒸发残渣测试
品评测试
重金属含量测试
有毒有害物质(邻苯二甲酸酯、偶氮化合物、多环芳烃、己二酸- 二(乙基己基)酯、甲醛、五氯苯酚、多氯联苯、多溴联苯、多溴联苯醚等)检测
■ 微生物检测及细胞毒性试验
物理特性(熔点、密度、可溶性、拉伸强度等)检测
■ 食品中添加剂和违禁物检测
抗氧化剂 甜味剂 着色剂 防腐剂 防霉剂 营养强化剂
非法添加剂 重金属 真菌毒素类 其他类
■ 食品理化分析
还原糖分 |
蔗糖 |
粗纤维 |
蛋白质 |
粗脂肪 |
灰分 |
水分 |
膳食纤维 |
总酸 |
淀粉 |
亚硝酸盐 |
硝酸盐 |
维生素c |
水分活度 |
氯化钠 |
磷含量 |
酸价 |
过氧化值 |
羰基价 |
相对密度 |
水不溶物 |
水溶性蛋白 |
二氧化碳 |
游离碱度 |
游离棉酚 |
折光指数 |
浊度 |
总氮 |
PH值 |
氨基酸态氮 |
挥发性盐基氮 |
甲醛 |
碘价 |
氰化物 |
可溶性固化物 |
氟 |
茶多酚 |
铵盐 |
氮含量 |
总糖 |
色度 |
总硬度 |
耗氧量 |
电导率 |
高锰酸钾消耗量 |
蒸发残渣 |
脱色实验 |
游离酚 |
■ 微生物测试
菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌测试、乳酸菌、致病菌等
■ 转基因、过敏原及特定基因成分检测
转基因成分检测:大豆 水稻及其制品 油菜籽 棉花 玉米及其制品马铃薯 烟草 番茄 小麦 蜂蜜 木瓜
过敏源测试分析:大豆 小麦 花生
■ 动物源性检测
采用PCR技术,对食品和饲料中牛、羊、猪、狗、鹿、兔、鹅、鸡、马、驴、鱼、猫等动物源性成分进行检测鉴定
■ 营养成分测试
常规营养成分 微量元素 维生素 脂肪酸 糖类 其他
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